Hygiene und HACCP durch die B.A.D GmbH

Die nationalen und internationalen gesetzlichen Anforderungen bzgl. Produkthaftung und Lebensmittelsicherheit unterliegen einem fortlaufenden Wandel und ändern sich in den letzten Jahren deutlich. Eigenverantwortliches Handels der Unternehmen und Qualifikation der Mitarbeiter durch Fort- und Weiterbildung rücken in den Vordergrund. Grundlagen unserer Dienstleistung im Bereich Lebensmittelhygiene sind u.a. der Codex Alimentarius, die Lebensmittelhygiene-Richtlinie 93/43, die Lebensmittelhygieneverordnung, das Lebensmittel- und Bedarfsgegenständegesetz und das Infektionsschutzgesetz.